Straits Times
Kaffe: Det all byller ned til gener caffeine i
Kaffe er usunn for noen men fordelaktig til andre, være avhengig av en gen som fastsetter hvordan
fort kjemikaliet metaboliserer. Da prøve fastsette hvilken form av genen en bærer er ikke raskt tilgjengelig, og en ikke føler seg hvordan fort en kropp blir kvitt caffeine, studiets forfatter anbefaler ikke fortære mere enn fire
kopper pr.
dag. For de med langsom fungeringsegen, to til tre kopper av kaffe en dag øker deres uvanlig av en hjerteangrep ved 36 pr. cent, og fire eller mere kopper en dag øker risikoen ved 64 prosent, studiet funnet. De med den fort fungerende gen som drakk to til tre kopper av kaffe en dag hatt 22 prosent redusert uvanlig av å ha en hjerteangrep, men fortære fire eller mere kopper pr. dag ikke fremmer minsket den risiko, studiet funnet.
Flere anmeldelser om Straits Times